Почему суши так любят в Японии
Раздел: Самое главное — 21 Август 2010
Следует отправиться в Японию, чтобы полюбоваться необычностью и слаженностью подаваемых блюд.

У японской кухни присутствует одна великолепная особенность - готовые яства неизменно должны отражать время года. По мнению местных поваров, каждый сезон предоставляет собственные деликатесы. Соответствие же сезону, как и свежесть яств, ценится в Японии выше, чем само приготовление. И не вызовет удивления, что в золотую осеннюю пору вам подадут суп с ломтиками морковки, которая нарезана в соответствии с формой кленовых листочков, а весеннее блюдо будет навевать мысли о цветущей сакуре за окном.

Во всякие времена года, но с самым разным наполнением, вам предложат суши. Суси (суши) – традиционная японская закуска, которая состоит из тоненько порезанного филе замаринованной сырой (и реже копченой) рыбки, даров морей или овощей и сваренного определенным образом риса, обвернутых водорослями. Организовавшись в Японии более 100 лет назад, суши по праву есть одним из наиболее любимых японцами блюд. Одно из главных достоинств суши - строение продукта. Откусывая кусочек суши, вы имеете возможность насладиться прохладной свежестью и ароматом рыбы, ее шелковой текстурой, теплым рисом и ароматным соусом или заправкой.
Клубы дайвинга. Путешествие для гурманов. Замок Шамроль. Этот маленький, да удаленький Буйон. Как уменьшить стоимость поездки. Поехали по запахам! Замок Шамроль. Принципы недорогой поездки за границу. Путешествие без сложностей.
